Khobzet borgden : Gâteau à l’orange

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voici une recette très connue en Tunisie, le gâteau à l’orange, gâteau qui est souvent fait en hiver, c’est un gâteau très moelleux et bien parfumé !

Ingrédients

 

4 oranges
3 verres de farine
1 verre d’huile
1 verre de sucre en poudre
1 sachet de levure
3 œufs

Préparation

Battre les oeufs entier et y ajouter ensuite le sucre. Incorporez l’huile à la préparation,

Ajouter la farine tamisée, la levure, le zeste de deux oranges et le jus des 2 oranges (un verre )

Préchauffer le four à 180°

Beurrer le moule et versez la préparation, Vous pouvez le faire dans un moule carré ou rectangle afin d’en couper des carrés.Cuire à four moyen environ 40 min .Démouler en sortant du four

 

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