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Cuisine

Ces recettes ont été sélectionnées parmi nos recettes rapides et simples à réaliser.

Recette Salade de concombre à la grecque

Une recette grecque "fraîcheur", parfaite pour l'été! Rafraîchissante et healthy, elle est peu calorique , mais très gourmande : des concombres,de la Feta ,des olives, du yaourt , une gousse d'ail, du jus de citron, de l'aneth... Votre…

Recette facile de Baklawa aux amandes

Ingrédients / pour 12 personnes Pour la pâte: (1cup=250ml) 750 gr de farine 250 gr de maizena 150 gr de beurre 1 oeuf un pincée de sel Eau de fleur d'oranger. Pour la farce : 1 kilo d'amandes (mondées et concassées, pas moulues…

Recette : Kaak El Warka

INGRÉDIENTS 500 g farine 250 g beurre 200 ml eau de rose 480 g poudre d'amande 160 g sucre glace 1 pincée sel PRÉPARATION ÉTAPE 1 -Préparez le beurre en le faisant cuire à feu doux pendant environ 5 minutes. Clarifiez-le en…

Recette : Ghraïba homs

Ingrédients 1 Kg de farine de pois chiches cuites 500 g de farine pâtissière 500 g de beurre 150 Cl d’huile végétale au choix 500 g de sucre glace Préparation Dans une casserole, faites fondre complètement le beurre puis enlevez la…

Baklawa : Le Gâteau des Sultans

Pâte feuilletée, savamment composée et lentement travaillée, un mélange de fruits secs finement moulus et trempés dans le miel et l’eau de rose, le Baklawa est le dessert traditionnel des fêtes par excellence. Il n’y a pas de mariage sans…

Recette : Chorba Slim

Proportions pour 6 personnes 300g de poulet en morceaux 200g de viande hachées 200g de pommes de terre coupées en juliennes 200g de carottes coupées en juliennes 50g de persil hachés 50g de céleri hachés 50g de beurre…