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Tunisienne

La soupe au poulpe ou tchich bil qarnit

La soupe au poulpe ou tchich bil qarnit est une spécialité culinaire kerkennienne particulièrement populaire à Sfax . Il s'agit d'une soupe épicée de poulpes frais ou séchés, de concentré de tomates, d'oignons et de semoule d'orge concassé,…

Où manger un bon lablabi à Tunis ?

En ce temps de froid, rien ne vaux un bon Lablabi pour se réchauffer. Il est à la portée de tout le monde : c'est un véritable carburateur pour affronter l'hiver sans craintes ! En effet, certains lablabiens sont devenus célèbres en Tunisie…

Salade Tunisienne: Ommek Houria

Ingrédients 1 kg de carottes 3 cs d'huile d'olive 1 cc de sel 1 cc de karwia en poudre 1/2 cc d"harissa 3  gousses d'ail émincées 2 cs de câpres 2  œufs durs 1 cs de jus de citron Préparation Éplucher les carottes, les…

AFTER AID : Recette de la Klaya

Tunisiens, tunisiennes … Il faudra bien le manger ce mouton ! Une recette à base d’agneau serait donc la bienvenue …voici donc celle de la Klaya pour ceux qui aiment … Les ingrédients: un foie d'agneau une belle rate un petit coeur…

DBARET EL YOUM : Jour 6 Ramadan

Qu’est ce qu’on mange aujourd’hui ? Régalez-vous en découvrant chaque jour des idées et astuces pour réaliser de bons plats. Aujourd’hui, pour le cinquième jour du ramadan, Wepost vous propose un menu exceptionnel et délicieux.…