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Recette nems aux fromages

Recette nems aux fromages

Ingrédients

  • 1 paquet de feuilles de brick (90 g)
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 60 g de fromage à tartiner
  • 10 tranches d’emmental
  • Sel et poivre
  • Huile pour friture
PRÉPARATION
  1. Découper des bandes de feuilles de bricks à environ 20 cm. Couper le jambon en 2 dans la longueur et en 2 dans la largeur. Couper les tranches d’emmental en 2.
  2. Mettre une tranche de jambon sur la feuille. Recouvrir de la tranche d’emmental et tartiner de fromage généreusement.
  3. Pour finir

    Faire un bain de friture. Plonger les nems dedans. Les faire colorer des 2 cotés. Les réserver sur du papier absorbant. Saler et poivrer de suite. A déguster de suite !

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