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Recette: Punch mojito à la pastèque

Le Punch mojito à la pastèque est une valeur sûre. De quoi rafraichir vos papilles et vous mettre de bonne humeur. Pour commencer voici les ingrédients pour 4 personnes , une recette très facile en 20 minutes

  • 1 pastèque
  • 3 ou 4 citrons verts
  • Quelques feuilles de menthe bien fraîche
  • 3 à 4 cuillères à soupe de sirop de sucre
  • Du Rhum
  • Eau pétillante
  • Glaçons

 

  • Découper  le haut de la pastèque. A l’aide d’une cuillère à soupe, prélevez 8 billes qui serviront à faire les petites brochettes et à garnir les verres.
  • Retirer la chair restante de la pastèque (et du chapeau) avec une cuillère et mixez-la avec le jus d’un citron vert. Versez cette préparation dans la pastèque  et  ajouter le sucre, le rhum et la menthe.
  • Ajouter l’eau gazeuse et les glaçons.
  • Mettre la pastèque dans une assiette creuse et déguster!

 

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