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Vestes et Blouses Blanches VS Coronavirus : Première mission mise en place afin de fournir des repas aux différents hôpitaux de Tunis.

Vestes et Blouses Blanches VS Coronavirus : Première mission mise en place afin de fournir des repas aux différents hôpitaux de Tunis.

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Suite à la propagation de l’épidémie du Coronavirus COVID-19 dont souffre la Tunisie et compte tenu des efforts louables déployés par les autorités notamment ceux du ministère de la Santé publique principalement des Blouses Blanches ; LATPAC (Association Tunisienne des Professionnels de l’Art Culinaire) se joint à cet élan de solidarité en mobilisant toute son énergie et sa coopération par la mise en place d’une première unité de production afin de fournir des repas aux différents hôpitaux de Tunis.

Le mot d’ordre rendre hommage aux travailleurs hospitaliers, ceux qui risquent leur vie pour en sauver d’autres, ainsi montrer une once de gratitude à ces combattants engagés en première ligne de front de la pandémie. Le mot de l’Association Tunisienne des Professionnels de l’Art Culinaire est de « Mitonner de bons plats équilibrés à l’hôpital ». Se sont joints à cette action de solidarité, les équipes des restaurants «SUSHIWAN», « LE CARMINE» et «L’Académie des Chefs » mais bien d’autres encore qui ont mis en place la possibilité d’exploiter leurs cuisines afin d’approvisionner les travailleurs de la santé de l’Hôpital Mongi Slim dans un premier temps, en offrant 220 repas par jours, et cela, bénévolement.

L’image contient peut-être : 5 personnes, intérieur

L’équipe du groupe «On a mangé pour vous» collabore aussi dans cette action par la coordination. Plusieurs dons financiers et aides de matières premières ont aussi été offerts par plusieurs grands groupes tel que Gourmandise, El Mazraa Sanabel Carthage, Natilait, L’Epi d’Or, Ben yaghlane Laaouina Mr Mehdi Bourguiba et bien d’autres encore.

Nous tenons aussi à mentionner la participation de plusieurs chefs : Chef Marwen Younsi, Ilyes Belhaj et Moez Ben Haddada (des restaurants Sushiwan & Le Carmine) mais aussi Chef Wafik Belaid (Hôtel The Résidence – Gammarth), Chef Mohamed Amine (Hôtel Laico Tunis) et la liste est encore longue.

Un grand bravo à toutes les personnes qui contribuent de prés ou de loin à cette belle action et remercions tous les collègues qui fournissent aussi les mêmes efforts au sein de leurs établissements.

© Nour KAOUACH

 

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