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Un Cheesecake au chocolat, vous le méritez bien !

Un Cheesecake au chocolat, vous le méritez bien !

Un Cheesecake au chocolat, vous le méritez bien !

C’est facile , il faut juste commencer :

Ingrédients:
Biscuit:
1 verre de biscuit moulu
3 cuillères de sucre
80 g de sucre
Crème:
250 g de mascarpone
1 verre de sucre
2 cuillères de farine
3 œufs
240 g de crème fraiche
1 sachet de sucre vanille
Glaçure:
250 g de crème fraiche
80g de beurre
200g de chocolat
1/4 verre de sucre glace

Préparation:
Allez, on mélange bien le biscuit moulu avec le beurre fondu , on rajoute le sucre et on mélange bien fort jusqu’à ce que le liquide soit homogène !

On l’étale bien au fond de la forme , on laisse un peu de mélange de biscuit à coté  ( n’oubliez surtout pas ) !

On mélange tous les ingrédients de la crème et  on la verse sur la couche du biscuit !

Maintenant  mettez là  au four chauffé à une température de 150 degrés pour 40 minutes.
Pour la préparation de la glaçure,  on fait chauffer la crème fraiche, on casse notre  chocolat et on  le rajoute à la crème une fois qu’ elle commence à bouillonner, on rajoute le sucre et le beurre et on remue jusqu’à obtenir d’une masse homogèn .

Génial ! Il ne reste qu’à verser la cheesecake et qu’à laisser refroidir .
Décorez là avec le reste du biscuit moulu
Mettez au réfrigérateur pour 1 heure
Servez c’est trop bon ! Miam

 

chocolat-fondant

 

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